المقادير:
1 علبة بسكويت .
1كوب حليب سائل .
2 كوب حليب بودرة.
2/ 1 كوب سكر .
1 قالب زبده .
1 قشطه.
96 قطعه شوكلاته صغيره .
2/1 علبة حليب مركز .
12 قطعة جبن كريمه .
قليل من القهوة الفورية.
الطريقة :
تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي.
بسكويت في صينيه مستطيله .،، يحمص الحليب البودرة .
حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبده والقشطه بالخلاطه الكهربائية.
ثم يضاف إليه الحليب المحمص.
ويسكب المزيج على البسكويت. تضف قطع الشكولاته على الخليط السابق . .. يخلط بالخلاطه الكهربائية الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعة شوكولاته ويرش عليها قليل من القهوة .
توضع الشوكلاته في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوة
الخميس ديسمبر 20, 2007 1:03 pm